Winnik zmienny (Ampelopsis brevipedunculata) rośnie w zaroślach wschodniej Azji (Rosja, Chiny, Korea i Japonia).
OPIS:
Winnik jest bujnie rosnącym pnączem osiągającym 4 metry wysokości, wspinającym się przy pomocy wąsów.
Tym, co przynosi winnikowi zmiennemu największą sławę, są niezwykłe nakrapiane owoce o różnych barwach – białe, żółte, zielonkawe, niebieskie i fioletowe – zwykle różne kolory w jednym gronie. Ta właśnie zmienność dała początek polskiej nazwie. Po angielsku ten winnik nazywa się jeszcze ładniej – porcelainberry czyli porcelanowa jagoda.
Owoce dojrzewają od sierpnia do października. Zielone liście zdobią krzewy do późnej jesieni.
Liście winnika zmiennego również są zmienne – mogą być klapowane, podobne do liści winorośli albo głęboko powcinane, pierzaste, u odmiany kolokwintowej (Ampelopsis brevipedunculata 'Citrulloides’).
UPRAWA:
Odporny na mróz, nawet jeśli podczas „zimy stulecia” zmarznie do śniegu, bujnie odrośnie i zaowocuje w końcu lata.
Dobrze rośnie w cieniu. Najlepiej – jak prawie wszystko – na glebach żyznych i wilgotnych.
